گوجی بری به خاطر رنگ پر جنب و جوش و طعم بی نظیر و ترش شناخته شده است.
آنها دارای ویتامین ها، مواد معدنی و محتوای آنتی اکسیدانی هستند که ممکن است عملکرد سیستم ایمنی و سلامت چشم را تقویت کنند.
گوجی بری میوه های ریز قرمز رنگی هستند که حاوی آنتی اکسیدان ها و خواص دارویی قوی هستند. آنها نه تنها برای اضافه کردن رنگ به بشقاب شما عالی هستند بلکه خوشمزه و پر طعم نیز هستند.
این توت ها اغلب به صورت پودر یا خشک فروخته می شوند. به علاوه، آنها به بسیاری از مکمل ها و آبمیوه ها اضافه می شوند.
این مقاله نگاهی دقیق به تغذیه، فواید و عوارض جانبی گوجی بری دارد.
مروری بر گوجی بری
گوجی بری (Lycium barbarum) که به آن ولف بری نیز گفته می شود، بومی آسیا است.
آنها که به خاطر طعم شیرین، کمی ترش و رنگ قرمز پر جنب و جوش خود شناخته شده اند، هزاران سال است که در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرند. در واقع، گفته می شود که آنها علائم پیری را کاهش می دهند، سلامت چشم را حفظ می کنند و کبد، کلیه ها و ریه های شما را تقویت می کنند (1Trusted Source، 2Trusted Source).
به لطف محبوبیت فزاینده، گوجی بری اغلب در مکمل‌ها و ترکیبات سوپر فود در کنار سایر میوه‌ها، گیاهان و عصاره‌ها استفاده می‌شود.
علاوه بر این، این توت ها اغلب به صورت خشک یا پودر یافت می شوند و به انواع دستور العمل ها اضافه می شوند